Také vám došly nakládané okurky a do nové sklizně daleko? Pomoc je velmi rychlá a jednoduchá. Cena salátových okurek už také není v obchodech tak vysoká, vše zachrání okurkové pickles.
Co budeme potřebovat:
- 1 salátovou okurku
- 200 ml vinného bílého octu
- 80 g cukru /může být i třtinový/
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 2 lžíce soli
- 1 chilli paprička
- 2 snítky čerstvého kopru
Ocet, cukr, limetkovou šťávu a sůl přivedeme k varu. Za občasného míchání vaříme pět minut. Pak necháme směs vychladnout.
Okurku a papričku nakrájíme na tenká kolečka, kopr nasekáme.
Naplníme sklenici a zalejeme vychladlým nálevem.
Sklenici uložíme do lednice. K jídlu jsou okurky připraveny za 45 min.
Autor:
-Jana-